Avertismentul medicilor! NU mai mâncați SALATĂ DE BOEUF dacă suferiți de această boală!
Salata de boeuf este o delicatesă care nu poate să lipsească de pe masa de Crăciun. Însă, pentru persoanele care suferă de această afecțiune este complet contraindicată.
Așa cum ați bănuit, este vorba de cei care au colesterolul mare. Legumele fiere nu prezintă nicio problemă, însă maioneza nu este deloc indicată.
Un nivel ridicat de LDL (colesterolul rau) este cea mai mare amenintare pentru inima, chiar daca si celelalte numere sunt importante. Colesterolul rau va poate bloca arterele si poate provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral. In ceea ce priveste numarul, o valoare mai mica tinde sa fie mai buna, desi obiectivul principal depinde de riscul bolilor de inima, care este diferit la fiecare persoana in parte.
Valorile normale ale colesterolului LDL :
Sub 130mg/dL pentru majoritatea persoanelor
Sub 100 daca prezentati risc de a dezvolta o boala de inima
Sub 70 daca riscul de a dezvolta o boala de inima este foarte ridicat
Colesterolul total va poate oferi o idee cu privire la riscurile unui atac de cord, dar acesta nu spune intreaga poveste. Medicul dumnevoastra trebuie sa analizeze toate numerele: LDL, HDL, trigliceridele si colesterolul total.
Ghidul general pentru rezultatele colesterolului total:
Mai putin de 200 mg /dL: Rezultat optim
200-239: Destul de mare
Peste 240: Mare
Pentru a va proteja inima, numarul trigliceridelor trebuie sa fie sub 150 mg/dl.
150 -199 mg / dl: Destul de mare
200-499: Mare
500 sau mai ridicat: Foarte mare
Cele mai multe persoane isi pot regla nivelul trigliceridelor daca fac modificari la alimentatie si suficiente exercitii fizice.