În 2018, în Texas, a apărut un hotdog inedit care a devenit repede preferatul consumatorilor dornici de experiențe culinare noi și originale. Numele preparatului a devenit rapid cunoscut sub denumirea de Dilly Dog.
Dilly Dog este un hotdog special care a fost inventat și servit în premieră la stadionul Texas Ranger. Acest preparat a reușit să încânte publicul cu ineditul gust adus de combinația delicioasă între crenvurști din carne de vită Angus și castravete murat, învelit apoi în aluat și preparat în ulei încins.
Acest preparat a devenit atât de popular în Texas, încât americanii au identificat întreaga savoare a acestui hotdog, transformându-l în rețeta preferată de făcut acasă. Prepararea acestui delicios hotdog inedit poate fi surprinzător de simplă și rapidă, astfel încât chiar și cei mai neexperimentați bucătari pot să se bucure de această savuroasă combinație culinară. Este perfect pentru orice ocazie specială, de la o cină în familie, la o petrecere de ziua copilului tău sau un eveniment sportiv.
Chifle de casă. Descoperă cea mai bună rețetă
Ingrediente pentru 5 persoane:
- 5 crenvurști (de preferat cel de vită sau de porc cu vită)
- 5 castraveți murați mari
- 100g de făină
- 200g de mălai
- 1 lingură de praf de copt
- 1/2 de linguriță de sare
- 100ml de iaurt de băut
- 1 ou
- 1 lingură de miere
- ulei pentru prăjit
Cum prepari Dilly Dog
- Cu un aparat de scos miezul, scoate mijlocul castraveților. Poți folosi și un cuțit;
- Pune crenvurștii în mijlocul castraveților și pune un băț de frigăruie în crenvurști;
- Prepară aluatul: amestecă făina cu mălaiul, cu praful de copt și sarea;
- Adaugă iaurtul, oul, mierea și 2 linguri de ulei;
- Omogenizează totul și pune amestecul într-un pahar sondă înalt;
- Încinge uleiul într-o tigaie cu margini înalte. Pune suficient ulei astfel încât să acopere crenvurștii când îi pui la prăjit;
- Bagă crenvurștiul cu castravetele în aluat în pahar, apoi pune la prăjit în uleiul încins, timp de 3-4 minute, întorcând pe toate părțile;
- Când scoți din uleiul încins, așează preparatul pe șervețele de hârtie. Servește cu ketchup și muștar.
