Sâmbata Mare este ultima zi de pregătire a Paștilor, cand se prepară marea majoritate a mâncărurilor și se fac ultimele retușuri la hainele noi. De obicei, în Sâmbăta Mare are loc și sacrificarea mielului, din carnea căruia se pregătesc bucate tradiționale: drobul, numit in Bucovina cighir, friptura și borsul de miel.
Spre deosebire de Craciun, pentru Pasti nu se pregatesc prea multe feluri de mancare, de unde si zicerea: "Craciunul este satul iar Pastele este fudul". Principala grija a oamenilor, inaintea Pastilor, este aceea de a-si primeni hainele, fiecare gospodina trebuind sa aiba o camasa noua, cusuta in mod special, iar barbatii macar o palarie noua.
Sambata seara fiecare gospodina isi pregateste cu grija cosul ce urmeaza a fi dus la biserica, pentru sfintire.
Pentru acest cos, gospodinele trebuie sa faca neaparat cateva preparate. In cos se pune un stergar curat si se asaza o lumanare alba, apoi oua rosii, pasca, cozonac, oua incondeiate, o bucata de slanina, muschi de porc, sunca special preparata, zahar, faina, salata de hrean cu sfecla rosie fiarta, sare, cativa catei de usturoi, o ramura de busuioc, un fir-doua de breaban (numit brebanoc sau barbanoc), carnati, un miel din aluat copt intr-o forma speciala etc.
Totul se acopera cu cel mai frumos stergar pe care il are gospodina, semn de pretuire a sarbatorii pascale dar si de mandrie personala, potrivit crestinortodox.ro.
