Pe uliţele din Bucovina se simte miros de cozonac şi pască

Foto: Realitatea TV
Foto: Realitatea TV
Femeile din Bucovina sunt pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru Paşte. Acestea pregătesc tradiţionala pască dar şi cozonaci, sarmale sau friptură de miel. Pe uliţele din zonă, mirosul îmbătător te face să intri în fiecare casă să guşti din reţetele culinare cu care se întrec gospodinele.

Mirosul de pască făcută cu brânză de vaci şi stafide, se resimte şi în satul Voroneţ din bucovina.

Tanti Coca, o gospodină din Voroneţ, ne-a dat o reţetă delicoasă. După ce s-a pus prima foaie, urmează umplutura; brânză dulce de vaci cu esenţe de vanilie şi stafide, sunt ingredientele după care îţi lasă gura apă.

După ce pasca este scoasă din cuptorul cu lemne, se ţine în cămară până în seara de Înviere cand este dusă la sfinţit. Aceasta este tradiţia la Voroneţ care este veche de sute de ani şi care se păstrează cu sfinţenie. 

Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print