Foto: Realitatea TV
Comisia Europeană consideră că menţinerea numelui "rosé" doar pentru sortimentele fabricate tradiţional păstrează Franţa, Spania şi Italia în afara pieţelor noi, precum China. Specialiştii francezi spun că rosé-ul rezultat din amestecarea vinului roşu cu cel alb este pur şi simplu o făcătură.

"Un rosé de cupaj este o combinaţie de 98% vin alb şi 2% vin roşu. Vinul roşu dă doar culoarea. De fapt, este, în esenţă, un vin alb colorat", a declarat un producător de vin.

Vinul rosé se fabrică în Franţa de sute de ani din amestecul de struguri roşii cu struguri albi. Procedeul e mult mai pretenţios, dar şi vinul e substanţial mai bun. Vinificatorii sud-africani şi australieni vînd însă deja vin rosé amestecat sub acest nume. Franţa, principalul producător mondial de rosé, se teme că piaţa va fi inundată de vinuri de proastă calitate.

"Reglementările europene vor permite unor producători să profite de popularitatea rosé-ului ca să scape de stocuri de vin alb pe care altfel nu prea le vând", a declarat un alt producător.

Parisul riscă şi el un război cu Comisia Europeană, pentru că guvernul Fillon promite să interzică rosé-urile amestecate, chiar dacă dorinţa Bruxelles-ului va deveni normă europeană. Consumatorii francezi sunt întru totul de acord.

Comisia Europeană va vota propunerea, devenită subiect principal de dezbatere politică şi în campania pentru europarlamentare, la 19 iunie.