Un truc simplu pentru o friptură fragedă: E mai uşor decât îţi imaginezi

Un truc simplu pentru o friptură fragedă: E mai uşor decât îţi imaginezi
Un truc simplu pentru o friptură fragedă: E mai uşor decât îţi imaginezi

Secretul celei mai fragede fripturi de porc sau de vită nu are de-a face cu ingredientele folosite şi nici cu ustensilele necesare în timpul procesului de preparare. Există însă un detaliu care ne ajută să gătim carnea astfel încât să ne bucurăm nu numai de un gust desăvârşit, ci şi de o textură pe măsură.