Iată ce ingrediente poţi adaugă în salată că să o faci delicioasă şi sănătoasă.
Ouă
Unii nutrienţi şi antioxidanţi din legumele pe care le pui în salată sunt solubile în grăsimi. Cea mai simplă şi sănătoasă metodă de a adaugă grăsimi în salată este oul, fiert tare. Potrivit unui studiu de specialitate, bărbaţii care au adăugat în salată lor între 1,5 şi 3 ouă fierte ţări au avut crescut nivelul absorbţiei de luteină şi zeaxantina de patru până la 5 ori. Absorbţia betacarotenul poate creşte de 3-8 ori, faţă de salatele care nu conţin ouă.
Legume cu frunze verzi
Desigur că salată verde este principalul ingredinent al unei salate. Însă la fel de bine poţi adaugă spanac, năsturel, broccoli (sau alte legume crucifere), germeni de floarea soarelui, napi, varză, rucola, ridichi.
