O lămâie are mai mult de 100% din cantitata zilnică recomandată de vitamina C, ceea ce poate ajuta la creșterea nivelului de "colesterol" HDL "bun" din sânge și la întărirea oaselor.
De asemenea, anumite substanțe găsite în lămâi pot ajuta la inhibarea creșterii celulelor canceroase și pot acționa ca un anti-inflamator.
Sfatul unor nutriționiști este să adăugăm o felie de lămâie la ceaiul verde. Un studiu a constatat că citricele măresc capacitatea corpului de a absorbi antioxidanții din ceai cu aproximativ 80%.
