Ştiţi ce este, de fapt, SURIMI? Te vei gândi de două ori înainte să mai cumperi

Ce este, de fapt, surimi? Te vei gândi de două ori înainte să mai cumperi aşa ceva
Ce este, de fapt, surimi? Te vei gândi de două ori înainte să mai cumperi aşa ceva

Originar din Japonia cu mai multe secole în urmă, surimi este un ingredient alimentar format din proteine din peşte, în general dintr-un un soi mai ieftin, carnea este fiartă, măcinată şi amestecată cu diverse substanţe care să-i dea consistentă apoi este modelată în forme de picioare de crab ori fructe de mare, care dacă ar fi adevărate, ar fi foarte scumpe. Surimi are proprietăţi excelente de gelifiere, astfel încât să poată căpăta diferite forme.