Sanatate: Broccoli, bogat in Vitamina C

Denumire stiintifica: Brassica oleracea, var. botrytis.Denumire populara: conopida broccoli.Prezentare. Broccoli se deosebeste de conopida prin partea comestibila care nu este atat de aglomerata, ci mai rara, precum un chiorchine. Prin urmare, am putea spune ca broccoli este o conopida cu inflorescenta mai rara. Aceasta inflorescenta poate fi verde, galbena sau violeta, neexistand deosebiri in ceea ce priveste continutul si consistenta. Broccoli este o leguma foarte frageda si hranitoare. Are si ... Citește mai departe...