Proaspata sau uscata, lavanda poate deveni cea mai puternica arma din arsenalul tau de arome din bucatarie. Francezii folosesc lavanda mult, mai ales vara. Au grija sa o usuce si sa o foloseasca apoi tot anul. Este nelipsita din Herbes de Provence, celebrul amestec de rozmarin, oregano, maghiran si cimbru.
În primul rând, asigura-te ca gatesti cu lavanda culinara. Ca si uleiul de cocos, exista lavanda care se foloseste doar în scop cosmetic, de exemplu. Lavanda eng (...) Citește mai departe...
