Atacul gospodinelor în pieţe. REŢETĂ de zacuscă

Toamna a venit, iar gospodinele se pregatesc sa prepare cele mai bune bucate. Iata o reteta delicioasa de zacusca cu vinete si ciuperci. Ingrediente - Zacusca pentru iarna 3 kg vinete 1.5 kg ceapa 2 kg ardei capia rosu 500 ml ulei 500 g pasta de rosii (de preferat bulion din comert) 1 lingura piper boabe 5-6 foi dafin sare Mod de preparare - Zacusca pentru iarna Se coc vinetele si ardeii capia pe tabla incinsa sau direct pe ochiul aragazului, apoi se curata si se lasa sa se scurga. Se (...) Citește mai departe...