"Vedeta" acestor evenimente va fi peştele, diversele preparate fiind menite să satisfacă şi cele mai exigente gusturi. Buna Vestire sau Blagoveştenia este o sărbătoare creştină care se ţine în fiecare an pe 25 martie. În întâmpinarea acesteia, Fundaţia Kogaion 115 organizează, de azi până duminică inclusiv, în curtea Muzeului Naţional al Ţăranului Român, Târgul de Buna Vestire. Fiind dezlegare la peşte, în târg vor fi specialităţi pregătite după reţete tradiţionale din inima Deltei Dunării. Vizitatorii se vor putea delecta cu batog de crap argintiu, pastramă de somn, sardeluţe marinate în ulei picant şi vin sau salate cu icre de ştiucă şi de crap. Mai poate fi servit şi gustosul storceag lipovenesc, supranumit şi "regina ciorbelor pescăreşti", făcut din sturion şi somn "înecat" în smântână şi zeamă de lămâie. De asemenea, pe grătarele încinse vor sfârâi cârnăciori şi mici de somon învăluiţi cu cotlet de ton.
Mai multe, pe ziarulring.ro.
