Pentru o portie de cartofi pai ai nevoie de: 2 cartofi mari pentru copt, sare, o lingurita de ulei de masline.
Curata cartofii, spala-i si taie-i apoi in fasii groase. Pune-i intr-un vas termorezistent, peste o foaie de hartie de copt.
Incalzeste bine cuptorul si introdu cartofii la cuptor, nu inainte de a ii unge cu ulei de masline.