Coronavirus - România: 484550 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

A fost inventata inghetata care se topeste mai greu

Monday, 31 August 2015, 11:24 Sursă: Ziarul de Iaşi

Proteina descoperita, numita BslA, va fi disponibila pe piata in urmatorii 5 ani si va putea fi folosita la producerea dulciurilor cu un continut caloric scazut, spun cercetatorii. "Suntem incantati de potentialul pe care acest nou ingredient il are pentru imbunatatirea calitatii dulciurilor, spre avantajul producatorilor si bucuria consumatorilor," a declarat profesorul Cait MacPhee de la Universitatea din Edinburgh. Echipa de cercetatori a obtinut proteina in urma unui studiu c (...) Citește mai departe...

Citeste totul despre:


Alte articole din: Ultimele Stiri
Alte articole din: Ultimele Stiri