REŢETA ZILEI: Gogoşi cu miere

Ingrediente:

600 gr faina
3 linguri pline cu miere
1 cub drojdie proaspata
1 lingurita coaja rasa de lamaie
1 praf sare
150 ml apa calduta

Mod de preparare:

Intr-un vas amestecam mierea, apa calduta, drojdia proaspata si maruntita, praful de sare si coaja de lamaie. Adaugam treptat faina si amestecam pana se incorporeaza.
    
Lasam aluatul sa creasca la loc cald pana isi dubleaza volumul, cam 35-45 min.
    
Aluatul crescut se intinde intr- o foaie de cca 1 cm grosime.
    
Taiem gogosile cu o forma rotunda sau pahar (diametru 6-7 cm) si le lasam sa creasca cca 30 de min, apoi le prajim pe ambele parti in ulei incins.
    
Le scoatem pe un servet absorbant pentru a indeparta surplusul de ulei.

Vezi mai multe reţete pe bucataria-romaneasca.ro.