Ingrediente:
225 g broccoli, bucheţele
o conopidă mică, ruptă în bucheţele
2 fire de praz, curăţate şi tăiate
50 g margarină
50 g făină
600 ml lapte
sare
piper
2 linguri muştar
150 g brânză Cheddar, rasă
o mânuţă de pesmet
Mod de preparare:
Se ia o cratiţă adâncă şi se umple cu apă mai bine de jumătate. Se adaugă puţină sare şi se pune la fiert, la foc iute. Când dă în clocot, se pun bucheţelele de broccoli, conopida şi prazul. Se fierb 6-8 minute, până se înmoaie. Când sunt gata, se scot cu o sită şi se aşază într-o tavă adâncă.
Citeşte cotinuarea pe feellikecooking.ro.
