Ingrediente:
2 caserole ficat de pui, 1 piept de pui dezosat, 2 legături ceapă verde, 1 legătură usturoi verde, 2 legături marar, 1 legătură de pătrunjel, 2 ouă nefierte, 4 ouă fierte, sare şi piper după gust
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spală şi se fierbe cu sare şi câteva boabe de piper, cca 15 min.
Compozitia formata se pune intr-un bol impreuna cu verdeata tocata marunt. Se adauga ouale batute, sare si piper dupa gust.
Intr-o tava de cozonac se aseaza hartie de copt, jumatate din cantitatea de drob, cele 4 oua fierte si decojite, apoi restul de compozitie.
Citeşte continuarea pe marya.ro.
