REŢETA ZILEI: Salată de sfeclă roşie cu brânză

 
Salată de sfeclă roşie cu brânză
Salată de sfeclă roşie cu brânză

O reţetă de sezon, recomandată de Bucătăria Românească.

Ingrediente:

3 sfecle potrivite ca marime
100 gr branza de capra


2 linguri ulei
2 lingurite zeama de lamaie
sare dupa gust
verdeata (busuioc +patrunjel )

Mod de preparare:

Se aleg sfecle de marime mijlocie, de culoare mai inchisa, se spala de pamant, se asaza intr-o oala si se toarna peste ele apa (cat sa acopere).
    
Se fierb pana se patrund usor cu furculita, in functie de preferinta texturii. Se lasa sa se racesca, se curata de coaja si se taie in cubulete. Separat se amesteca energic uleiul cu sucul de lamaie. Sosul format se toarna peste sfecla taiata. Adaugam branza de capra taiata cubulete si verdeata tocata fin.
    
Se serveste imediat.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?