REŢETA ZILEI: Fasole în sos de roşii

 
Fasole în sos de roşii
Fasole în sos de roşii

O reţetă săţioasă, fără carne, oferită de Bucataria Romaneasca.

Ingrediente:

500 gr fasole boabe
1 ceapa mare


5 catei de usturoi
50 ml ulei
200 ml sos de rosii cu ardei
sare si piper
patrunjel verde

Mod de preparare:

Fasolea boabe se fierbe schimbandu-se de 3 ori apa in care se fierbe. Ceapa se taie marunt.
    
Separat, intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga ceapa si se lasa sa se caleasca. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga sosul de rosii cu ardei, se amesteca. Se lasa cca 5 min sa fiarba apoi se ia de pe foc.
    
Intr-o cratita se pune fasolea fiarta si scursa, sosul de rosii si 300 ml apa (in care a fiert fasolea). Se fierbe cca 5-8 min, la foc mic. La final se adauga usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.

Se serveste cu patrunjel tocat marunt si muraturi.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?