Reţeta zilei: Cartofi picanţi la cuptor

 
Cartofi picanţi la cuptor
Cartofi picanţi la cuptor

Prăjiţi, copţi, piure sau caramelizaţi, cartofilor cu greu le poţi rezista. Scăldaţi în condimente, capătă o aromă puternică, ademenitoare. Iată o reţetă de post, delicioasă!

Ingrediente:

1 kg cartofi medii, curăţaţi şi spălaţi
6-7 linguri ulei de măsline


o jumătate de linguriţă boia de ardei
o jumătate de linguriţă sare
un sfert de linguriţă piper sau o jumătate de linguriţă chili mexican
3-4 căţei de usturoi pisaţi
o crenguţă rozmarin

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 190 de grade Celsius.

Într-un castron mare se amestecă uleiul cu boia, sare, piper sau chili, după preferinţă, şi usturoi.

Se adaugă crenguţa de rozmarin, întreagă sau ruptă, şi se lasă să se aşeze aromele.

Între timp, cartofii se taie în sferturi (wedges).

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?