REŢETA ZILEI: Cartofi în sos de roşii

 
Cartofi în sos de roşii
Cartofi în sos de roşii

Pot fi consumaţi ca atare sau ca garnitură la diverse mâncăruri cu carne.

Ingrediente:

1 kg cartofi
1 ceapa mare


50 ml ulei
100 ml sos de rosii cu ardei
sare si piper dupa gust
marar proaspat

Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja, se spala si ii taiem cuburi. Se pun la fiert in apa cu 1 praf de sare. Sunt fierti cand furculita intra usor in ei. Se pastreaza in apa care au fiert pana pregatim sosul.
    
Ceapa ceapa taiata julien se pune la prajit in uleiul incins intr-o tigaie inalta.
    
Cand ceapa este usor patrunsa se adauga sosul de rosii cu ardei, sare si piper dupa gust. Sosul se amesteca cca 5 min si adaugam cartofii scursi. Se amesteca usor si ii lasam cca 2-3 min in sos.
    
Se adauga marar tocat marunt si se servesc.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?