Reţeta unei cine perfecte: frittata

Cum să faci cea mai bună frittata. Reţeta perfectă pentru zilele de vară
Cum să faci cea mai bună frittata. Reţeta perfectă pentru zilele de vară

Ai ajuns seara acasă şi ai rămas fără idei în ceea ce priveşte prepararea unei cine absolut delicioase? Iată o reţetă absolut fantastică, care te va ajuta să prepari rapid şi uşor o cină care va fi adorată de toată lumea. 



Frittata. Iată cum să preperi o delicioasă frittata, numai bună de servit la o cină pentru care nu ai timp foarte mult să o pregăteşti.

INGREDIENTE

6 ouă

un cartof mare fiert

3 felii de șuncă sau o felie de friptură de pui, tăiate în cubulețe mici

o cană de brânză rasă sau cașcaval

o ceapă mică, tocată fin

o lingură de unt

plante aromatice – cimbru, oregano, mărar proapăt sau rozmarin (după gust)

sare, piper, după gust

MODUL DE PREPARARE 

Încălzește cuptorul la 180 de grade. Amestecă bine într-un castron ouăle, condimentele, sarea, piperul, împreună cu o lingură de apă. Într-o tigaie pe care o poți băga la cuptor, topește untul (la foc mediu) și sotează ceapa, până devine moale și transparentă, aproximativ 2-3 minute, apoi adaugă legumele și șunca sau carnea și mai ține pe foc alte 2 minute. Îndepărtează tigaia de pe foc, adaugă compoziția cu ouăle bătute și adaugă deasupra și brânza sau cașcavalul. Ține frittata la cuptor până când se întărește și în centru, iar pe margine se rumenește și capătă o crustă brun-aurie. După ce scoți frittata din cuptor, lasă vasul să se răcească timp de 20 de minute și abia apoi taie frittata în felii sau în cuburi.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?