Ingrediente
- 250 ml suc de lime (de la 6-7 lime)
- 6 castraveţi mici, proaspeți
- 1 cană zahăr
- 4 căni apă rece
- 250 ml apa minerală carbogazoasă (1 cană)
- mentă
- cuburi de gheață
Mod de preparare
Se pune la fiert zahărul cu 1 cană apa. Fierbeți timp de 2 minute după ce zahărul s-a topit complet, conform culinar.ro. Lăsați siropul să se răcească.
După aceea, se pune sucul de limes într-o carafă, se curată castraveții, se tăie în două și se curată cu o linguriță de semințe. Se pun castraveții în blender împreună cu 1 cană apa. Se mixează bine.
Se strecoară sucul de castraveți printr-o sită fină direct în carafă. Presați cu o linguriță pulpă castraveților să extrageți cât mai mult suc.
Se adaugă siropul de castraveţi și restul de apa rece (2 căni). Se amestecă totul bine.
În momentul servirii adăugăm în carafă apa minerală, cuburi de gheață și decoram cu frunze de mentă.
