Reţetă de post. Mâncare de roşii cu măsline

Reţetă de post. Mâncare de roşii cu măsline
Reţetă de post. Mâncare de roşii cu măsline

Un sos nobil, cu o aromă intensă. Mâncarea este extrem de apreciată în perioada postului.



Ingrediente:

3 linguri ulei cu aromă de usturoi
2 linguriţe rozmarin proaspăt, tocat
450 g roşii cherry, tăiate în jumătăţi
90 ml Martini sau Cinzano
50 g măsline negre, fără sâmburi
3 linguri pătrunjel proaspăt, mărunţit
sare
piper

Mod de preparare:

Uleiul se pune pe foc, într-o tigaie uşor încinsă, cu capac. Se adaugă rozmarinul şi se găteşte 30 de secunde, cât să-şi desfacă aroma.

Se adaugă roşiile. Se gătesc 1-2 minute, până când încep să-şi înmoaie pulpa şi să lase suc.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?