Obiceiul de a pune cardamon în cafeaua de dimineață este comun mai ales în Orient. Acest condiment este folosit în medicina alternativă asiatică pentru că neutralizează efectul stimulator al cofeinei, făcând băutura mai sănătoasă.
Îl poți adăuga atât în cafeaua gata preparată, cât și în boabele încîă nemăcinate. În cel din urmă caz, trebuie să pui câteva rădăcini de cardamon, conform thekitchn.com.
În alte zone din lume se adaugă în cafea unt, ou, extract de vanilie sau sare.
