Pericolul neştiut pentru sănătate: Cât este de toxică coaja de lămâie

 

Multe gospodine folosesc coaja de lămâie pentru a da aromă anumitor deserturi, însă aceasta este foarte toxică, după cum au descoperit specialiştii de la Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România, scrie csid.ro.

La o simplă citire a etichetei de pe o pungă cu lămâi importate din Spania putem afla că acestea au fost tratate cu trei tipuri de pesticide, respectiv imazalil, pirimetanil si procloraz.

De asemenea, pentru ca efectul pesticidelor să se menţină o perioadă mare de timp s-au folosit şi doi aditivi E 903 şi E 904, respectiv ceara de carnauba (folosită pentru ceruirea fructelor) şi shellacul, un agent glazurant obţinut din anumite specii de insecte.

Aceste substanţe afectează grav ficatul, rinichii şi sistemul nervos central, prin urmare renunţaţi la coaja de lămâie sau spălaţi temeinic lămâile înainte de a le folosi în bucătărie.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?