Cei care au încercat susțin că gustul pe care acest amestec îl provoacă nu poate fi comparat cu nimic. Mai mult decât atât, sarea potențează aroma pepenelui, lăsându-le consumatorilor impresia că e mult mai dulce. De asemenea, deși pare și mai neobișnuit pentru noi, unii specialiști în arta culinară spun că pepenele presărat cu sare se potrivește de minune cu cafeaua de dimineață, conform chicagotribune.com.
Există, totodată, și obiceiul de a tăia câteva felii de pepene roșu care să fie apoi preparate la grătar și ornate cu brânză feta.
