Cel care a testat proprietăţile apei lacului Amara, savantul Petru Poni a descoperit că lacul Amara conţine o serie de substanţe chimice benefice pentru organism. În studiile sale despre lacul Amara, el a notat că „apa este incoloră, opalescentă, gust foarte sărat, amar totodată, miros slab de hidrogen sulfurat. Din analiza calitativă rezultă că cuprinde următoarele substanţe: acid silicic, acid carbonic, acid sulfuric, acid boric, clor, sodiu, foarte puţin potasiu şi litiu, magneziu, calciu, fier, materii organice”.
Petru Poni e cel care a descoperit şi valoarea „ingredientului secret”, care se ascunde pe fundul apei: nămolul sapropelic. Nămolul are suficiente substanţe minerale pentru a ajuta organismul să scape de dureri.
