Fructele toamnei, strugurii. Cum să-i cumperi, cum să-i păstrezi

 
Fructele toamnei, strugurii. Cum să-i cumperi, cum să-i păstrezi
Fructele toamnei, strugurii. Cum să-i cumperi, cum să-i păstrezi

Vin, dulceaţă, oţet, sirop… Şi asta fără să mai punem la socoteală nenumăratele feluri de mâncare care se pot găti cu struguri. Până la reţete, însă, trebuie să învăţăm cum se cumpără şi cum se depozitează, astfel încât să beneficiem din plin de pulpa dulce a fructelor.

Cum se cumpără

Caută struguri tari, cu o culoare puternică şi parfumaţi. Evită-i pe cei striviţi, putreziţi sau uscaţi.


Codiţa strugurilor le trădează “vârsta”: dacă este decolorată, atunci fructele sunt prea crude; dacă este uscată, uşor putrezită la vârf, fructele sunt trecute, fără aromă.

Cum se păstrează

Strugurii se păstrează în frigider, într-o pungă de plastic închisă la gură. Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?