Comisia Europeană consideră că menţinerea numelui "rosé" doar pentru
sortimentele fabricate tradiţional păstrează Franţa, Spania şi Italia
în afara pieţelor noi, precum China. Specialiştii francezi spun că
rosé-ul rezultat din amestecarea vinului roşu cu cel alb este pur şi
simplu o făcătură.
"Un rosé de cupaj este o combinaţie de 98% vin alb şi 2% vin roşu. Vinul
roşu dă doar culoarea. De fapt, este, în esenţă, un vin alb
colorat", a declarat un producător de vin.
Vinul rosé se fabrică în Franţa de sute de ani din amestecul de
struguri roşii cu struguri albi. Procedeul e mult mai pretenţios, dar
şi vinul e substanţial mai bun. Vinificatorii sud-africani şi
australieni vînd însă deja vin rosé amestecat sub acest nume. Franţa,
principalul producător mondial de rosé, se teme că piaţa va fi inundată
de vinuri de proastă calitate.
"Reglementările europene vor permite unor producători să profite
de popularitatea rosé-ului ca să scape de stocuri de vin alb pe care
altfel nu prea le vând", a declarat un alt producător.
Parisul riscă şi el un război cu Comisia Europeană, pentru că guvernul
Fillon promite să interzică rosé-urile amestecate, chiar dacă dorinţa
Bruxelles-ului va deveni normă europeană. Consumatorii francezi sunt
întru totul de acord.
Comisia Europeană va vota propunerea, devenită subiect principal de
dezbatere politică şi în campania pentru europarlamentare, la 19 iunie.
Franţa, nemulţumită de intenţia CE de generalizare a numelui vinului "rose"
