Salată de pătrunjel verde:
Reţetă: şase legături de pătrunjel verde se spală şi se aleg numai frunzele şi codiţele fragede. Se toacă mărunt şi se amestecă cu o cantitate egală de frunze de mentă proaspete tocate. Se adaugă o lingură de grâu care a fost înmuiat în apă caldă 30 minute, o roşie mare tăiată în cuburi mici şi zeamă de la jumătate de lămâie .
Salată de pătrunjel se mănâncă în cursul zilei ori de cîte ori va este foame.
Sursa: frunza-verde.ro
