1. Se poate spune că murăturile sunt pe Pământ de când a apărut omul. Ele sunt menționate în Biblie, apar și în operele lui Shakespeare și se crede că au început să fie consumate pentru prima oară în Mesopotamia, prin anul 2400 I. Hr.
2. De-a lungul timpului, despre murăturile s-a crezut că ar avea tot felul de efecte, care mai de care mai miraculoase. De exemplu, Cleopatra mânca multe murături, deoarece credea că acestea îi dau frumusețea.
3. În SUA, castraveții murați sunt atât de iubiți și folosiți încât 40% din producția anuală de castraveți e pusă la murat.
4. Tot în SUA majoritatea fabricilor de murături obișnuiesc să-și țină butoaiele în aer liber, fără capac. Chiar dacă acest lucru înseamnă că murăturile sunt expuse insectelor și excrementelor de păsări, acest proces este folosit pentru că razele soarelui împiedică formarea mucegaiurilor în saramură.
5. George Washington a avut o colecție de peste 400 de tipuri de murături.
Sursa: culinar.ro
