1. Alegeţi un cuţit bun cu care faceţi tăieturi drepte în învelişul fructului, de câţiva milimetri adâncime.
2. Scoateţi secţiunile de coajă, cu grijă. Faceţi acest lucru până când vedeţi că ajungeţi aproape de pulpa fructului.
3. Scoateţi o parte din pieliţa care acoperă pulpa fructului. Puneţi fructul la frigider pentru că, datorită temperaturii scăzute, se va contracta şi va facilita curăţarea mai uşoară după aceea.
4. Scoateţi seminţele fructului şi restul de pieliţă. După această vă veţi putea bucura de gustul şi savoarea pulpei.
