Cum să prepari cele mai bune chifteluţe din urzici

Cum să prepari cele mai bune chifteluţe din urzici
Cum să prepari cele mai bune chifteluţe din urzici

Reţeta de chiftele de urzici este simplă şi destul de rapidă. Se topesc în gură de bune ce sunt.



Ingrediente:

ceapă albă - 3 bucăţi
urzici - 800 g
pâine 3 felii
ou - 3 bucăţi
ulei de floarea-soarelui
făină
usturoi uscat
sare

Preparare:

Se curăţă, se spală şi se fierb uşor urzicile în puţină apă. Se strecoară de zeamă şi se storc cu mâna;

Se dau prin maşina de tocat carne împreună cu ceapa călită iar la final, cu 2-3 felii de pâine;

Compoziţia se amestecă bine cu ouăle şi se adaugă usturoi, sare şi condimente după gust. Dacă urzicile au fost bine stoarse, se pot forma cu uşurinţă chiftele care se dau prin făină şi se rumenesc în ulei, în tigaie, la foc mic, conform ele.ro.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?