Cum să faci clătite cu dovlecel delicioase

Cum să faci clătite cu dovlecel delicioase
Cum să faci clătite cu dovlecel delicioase

Cum să faci clătite cu dovlecel delicioase! Iată reţeta!



Ingrediente

140g făină
2 ouă
175ml lapte
50g brânză cheddar tare, ruptă în bucăţi
½ de legătură de ceapă de tuns, tăiată mărunt
2 dovlecei, raşi
1 linguriţă ulei de măsline

Mod de preparare

    1. Se încălzeşte cuptorul la 200ºC. Se pune făina într-un bol, se asezonează, apoi se amestecă gradual ouăle şi laptele, până se obţine un aluat moale. Se adaugă brânza şi jumătate din cantitatea de ceapă de tuns.
    2. Într-o tigaie uscată de teflon se prăjeşte dovlecelul la foc mare, amestecând timp de 3-4 minute până se înmoaie. Se pune pe hârtie de bucătărie pentru a absorbi lichidul, apoi se adaugă la aluat.
    3. Se unge tigaia cu ulei, apoi se toarnă câte o ceaşcă mică de aluat şi se prăjeşte pe fiecare parte timp de 2 minute, până devin aurii. Continuaţi să le prăjiţi până obţineţi 12 clătite, apoi se transferă pe o tavă şi se bagă la cuptor alte 8 minute. Se servesc cu salată de roşii şi spanac.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?