Cum să faci cel mai bun must de casă

Cum să faci cel mai bun must de casă
Cum să faci cel mai bun must de casă

Mustul reprezintă primul pas în facerea vinului. Cuvântul "must" vine din latinescul "vinum mustum", care înseamnă "suc proaspăt din fructe presate", un suc care include coaja, pulpa fructelor și semințele. Sucul se obține din struguri înainte să fi avut loc procesul de fermentație.