Ingrediente:
1-2 cartofi mari
sare
piper
boia
ace de rozmarin
ulei de măsline
folie de aluminiu
Pentru sos:
300 gr iaurt natural
3 căței de usturoi
sare
ulei de măsline
zeamă de lămâie după gust
1/2 legătură mărar verde
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 200 de grade. Se spală foarte bine coaja cartofilor, se usucă și se ung cu un amestec făcut din condimente și 3 linguri de ulei de măsline.
Se înfoliază bine în folie de aluminiu, se pun într-o tavă și se dau la cuptor pentru o oră și jumătate. Sunt gata când pătrunde furculița cu ușurință în ei.
Cartofi la cuptor. Cea mai uşoară şi delicioasă reţetă. Se topesc în gură!
Pentru sos se curăţă usturoiul, se zdrobește cu un praf de sare și o lingură ulei de măsline. Se adaugă iaurtul rece și se asezonează cu zeamă de lămâie și verdeață.
Se servesc cartofii fierbinți direct în folie stropiți cu sos din belșug!
