Pentru că este o suprafaţă care intră des în contact cu foarte multe alimente, mai ales legume şi carne, şi este adesea umezită, se transformă într-un incubator pentru bacterii extrem de periculoase. De aceea este necesar să ştii cum se curăţă corect tocătorul. Iată câteva reguli pe care să le urmezi:
Clăteşte-l imediat după folosire
Mai ales când vine vorba de tocătorul din lemn, care este un material poros ce permite pătrunderea apei sau diverselor substanţe în interiorul fibrelor sale, este de preferat să îl clăteşti imediat după folosire, chiar dacă nu îl speli atunci. De asemenea, spală tocătorul sub jet de apă cu detergent şi nu îl scufunda în apa în care speli alte vase.
Dezinfectează-l folosind apă oxigenată
Apa oxigenată distruge bacteriile şi germenii de pe suprafeţe, fiind soluţia ideală pentru a dezinfecta din când în când tocătorul. Toarnă pe tocătorul tău apă oxigenată în concentraţie de 3% şi foloseşte un burete nou pentru a o distribui uniform pe toată suprafaţă. Las-o să acţioneze pentru câteva minute, timp în care va produce o reacţie efervescentă. Şterge apoi cu partea curată a buretelui şi repetă dacă este necesar. Nu uita să cureţi tocătorul pe ambele feţe, dar şi pe mâner.
Sursa: eva.ro
