Cum pregăteşti burgerul perfect. Sfaturi de la un apreciat chef

 
Cum pregăteşti burgerul perfect. Sfaturi de la un apreciat chef 
Cum pregăteşti burgerul perfect. Sfaturi de la un apreciat chef 

Unul din preparatele preferate de multă lume, burgerul, are câteva secrete pentru a te putea bucura de o savoare absolut fabuloasă. 



Fiecare are propria interpretare atunci când găteşte bugerul perfect. Dar care este cea mai potrivită? Chef Anthony Bourdain spune că înainte de a începe să pregăteşti un burger trebuie să-ţi pui o singură întrebare: ceea ce adaug îmbunătăţeşte în vreun fel preparatul clasic?

Pentru Anthony Bourdain totul are legătură cu simplitatea: ingredientele corecte, condimentele potrivite şi cantitatea necesară, pentru că, nu-i aşa, mai puţin e mai mult.

Trebuie să poţi mânca burgerul uşor, cu o singură mână, fără a te trezi cu jumătate din conţinutul lui pe tine, explică cunoscutul bucătar american.

Astfel, în opinia sa, un burger delicios înseamnă o chiflă delicioasă, o carne de vită proaspătă şi gustoasă şi brânză topită. Poate şi puţină salată şi roşie, ketchup şi o felie de şuncă. Nimic altceva în plus. 

Sursa

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?