Ciupercile, cea mai bună carne. Află cât de benefice sunt pentru sănătate!

Adevărul nespus despre ciupercile Champignon din supermarketuri. Le consumi fără să ştii asta!
Adevărul nespus despre ciupercile Champignon din supermarketuri. Le consumi fără să ştii asta!

Ciupercile sunt hrănitoare, nu îngrașă și aduc un aport substanțial de minerale. Iată cât de benefice sunt pentru menținerea sănătății!



Ciupercile conțin apă, substanțe organice și săruri minerale. Proteinele sunt comparabile cu cele din carne, astfel că 100-200 g ciuperci uscate, consumate zilnic, pot substitui carnea. Acestea conțin mai multă vitamina B12 decât peștele alb sau brânză. Mai mult decât atât, ele includ atât vitamina D, cât și potasiu.

Conform doctorulzilei.ro, ciupercile sunt recomandate pentru sistemul imunitar scăzut, stări de covalescență, anemie, surmenaj, dar și pentru alergii.

Specia Portabella și ciupercile albe au o cantitate semnificativă de seleniu, recunoscut pentru calitatea lui de a inhibă cancerul.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?