Ciuperci umplute cu legume şi brânză – o reţetă delicioasă

 
Ciuperci umplute cu legume şi brânză – o reţetă delicioasă
Ciuperci umplute cu legume şi brânză – o reţetă delicioasă

Ciupercile umplute cu legume şi cu brânză sunt o gustare perfectă, mai ales că sunt foarte delicioase și cu minim de calorii. Pot fi servite imediat ce le-ai scos din cuptor!



Ingredientele de care ai nevoie:

  • 20 ciuperci
  • 1 ardei roşu mare
  • 1 dovlecel mediu
  • 1 morcov mediu
  • sare şi piper după gust
  • 2 linguriţe pătrunjel proaspăt tocat
  • 100 g brânză
  • 2 linguriţe ulei măsline

Cum se prepară:

Toacă mai întâi ardeiul, morcovul, pătrunjelul şi dovlecelul. Pune-le într-un bol şi potriveşte cu puţină sare şi piper. Ia ciupercile, pe rând, le curăţi de coaja subţire de deasupra, iar o parte din picioruse (cam 6-7) le păstrezi şi le toci la fel de mărunt. Amestecă-le în bolul cu legume. În continuare, aşează pălăriuţele într-o tavă şi acoper-o bine cu folie alimentară. Lasă-le aşa timp de 20 de minute, la 180 grade C. Le scoţi pe un platou şi le umpli cu legumele tăiate, iar la final, în fiecare ciupercă adaugă şi 3-4 cubuleţe de brânză şi un strop de ulei de măsline.

Sursa: unica.md

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?