Înghețarea plantelor precum busuioc, oregano, patrunjel, cimbru sau mentă le menține în condiții optime pentru a fi adăugate ulterior în mâncare.
Congelarea nucilor ajuta la conservarea uleiurilor lor naturale. Păstrați-le într-un recipient etanș sau înfășurați-le bine în plastic și puneți-le în congelator. Pot fi ținute acolo timp de opt luni, în care le poți folosi la prăjituri și diverse alte preparate.
Taie avocado în jumătate și învelește bucățile, strâns, în folie de plastic dacă vrei să le consumi puțin mai târziu.