Cercetătorii din China au realizat un studiu pentru a descoperi legătura dintre consumul de ceai fierbinte şi cancerul esofagian. Astfel, cercetarea, publicată în Analele Medicinei Interne, a fost realizată cu ajutorul a 450.000 de persoane, cu vârste cuprinse între 30 şi 79 de ani, din 10 zone mari ale Chinei, pe o perioadă de nouă ani.
Oamenii de ştiinţă au consemnat temperatura la care este consumat, de obicei, ceaiul şi i-au rugat să pe participanţi să îşi înregistreze obiceiurile zilnice, la începutul studiului. Potrivit descopera.ro, la finalul cercetării au fost raportate 1,731 de cazuri de cancer esofagian.
Concluzia cercetătorilor este că cei cei care consuma ceai fierbinte şi 15 grame sau mai mult de alcool în fiecare zi prezentau un risc de cinci ori mai mare de a dezvolta cancer esofagian, în comparaţie cu cei care beau ceai fierbinte mai puţin de o dată pe săptămână şi mai puţin de 15 grame de alcool zilnic. De asemenea, persoanele care consumă ceai fierbinte și fumează regulat prezintă un risc de două ori mai mare de a dezvolta această boală.
