Ingrediente:
260 g făină
130 g cacao
o jumătate de linguriţă sare
230 g zahăr
o linguriţă bicarbonat de sodiu
1 lingură scorţişoară
un sfert de linguriţă piper Cayenne
220 ml ulei
240 g iaurt
2 ouă
1 linguriţă esenţă e vanilie
235 ml apă fierbinte
Pentru glazură:
225 g unt, la temperatura camerei
690 g zahăr pudră
2 linguriţe esenţă de vanilie
1 linguriţă scorţişoară
4-6 linguri lapte
Mod de preparare:
Cuptorul se preîncălzeşte la 160 de grade Celsius. Se ia o tavă de 33×23 cm şi se unge cu unt, apoi se tapetează cu puţină făină.
Într-un castron se amestecă făina cu pudra de cacao, sare, zahăr, bicarbonat, scorţişoară şi piper.
Se încorporează treptat uleiul, apoi iaurtul, ouăle şi esenţa de vanilie.
Se amestecă uşor după fiecare ingredient, scrie feellikecooking.ro.
