Ce sunt, de fapt, mineolele din supermarketurile româneşti. Mai cumperi?

Ce sunt, de fapt, mineolele din supermarketurile româneşti. Mai cumperi?
Ce sunt, de fapt, mineolele din supermarketurile româneşti. Mai cumperi?

Mineola sau minola este un fruct de sezon (decembrie-februarie), plin de vitamine, dulce şi suculent. Mineola este, de fapt, o încrucişare între mandarină şi grepfruit sau pomelo. Dimensiunile mari şi capătul alungit le fac uşor de recunoscut, cele mai populare fiind mineolele fără samburi, perfecte pentru prăjituri.




Primele încrucişări de soiuri de mandarină şi grepfruit au fost făcute de Dr. Walter T. Swingle în Eustis, Florida, în 1897, şi Dr. Herbert J. Webber în Riverside, California, în 1898. Mineolă în sine este un hibrid de grepfruit Bowen şi mandarină Dancy. Această a fost pentru prima dată oferită publicului în 1931 de către Staţia de Cercetări Agricole şi Horticole din Orlando, Florida, din cadrul Departamentului pentru Agricultură al SUA. Mineolă a devenit repede un fruct popular datorită aromei sale delicioase de mandarină, însă cu foarte puţini sâmburi.

La ce aspecte trebuie să fim atenţi pentru a fi siguri că alegem o mineolă proaspătă:

– mineolă este grea, mult mai grea decât o portocală sau o mandarină de aceeaşi mărime

– nu trebuie să aibă zone moi sau deshidratate

– mineolă trebuie mirosită, nu le dorim pe cele cu miros de fermentaţie

– mineolele proaspete au o piele portocaliu-roşiatică şi un luciu frumos

Mineolele sunt o gustare excelentă, sunt dulci, pline de vitamine şi mult mai uşor de decojit decât portocalele.

Alte subiecte pe Realitatea.net



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?