Ce sunt, de fapt, ciupercile pleurotus. Se găsesc şi la noi în magazine. Mai cumperi?

 
Ce sunt, de fapt, ciupercile pleurotus. Se găsesc şi la noi în magazine. Mai cumperi?
Ce sunt, de fapt, ciupercile pleurotus. Se găsesc şi la noi în magazine. Mai cumperi?

Ciupercile Pleurotus, datorită gustului lor deosebit, sunt varianta ideală pentru o zacuscă delicioasă. De asemenea, aceste ciuperci sunt numai bune de pus la murat din toamnă, pentru a fi păstrate și savurate într-o zi friguroasă de iarnă.



Ciupercile sunt consumate nu doar pentru aroma şi savoarea lor, ci şi pentru proprietăţile nutritive: proteine esenţiale, fibre, vitamine. Natura chimică a compuşilor bioactivi din ciupercile Pleurotus include: polizaharide, lipopolizaharide, proteine, peptide, glicoproteine, nucleuozide, triterpenoide, lectine, lipide şi derivaţii acestora.

Aceste ciuperci conţin mai mult acid folic, vitamina B1, vitamina B3, dar mai puţină vitamina B12 decât alte specii de ciuperci, scrie dieta.romedic.ro.

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.

Comentarii existente

0 0
Andrei
13 Oct 03:18
Vreau sa fac pipi pe labiile mamelor voastre pana le va creste pleurotus intre membre.
Răspunde
0 0
Moshu
12 Oct 19:22
@ Irealitatea! Eu voi maimanca...pleurotus, voi veti mai manca..kkt ?!!
Răspunde
Afișează mai multe comentarii
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?