Ce greșeli să eviți când faci carne la grătar ca să nu formeze compuși cancerigeni

Ce greșeli să eviți când faci carne la grătar ca să nu formeze compuși cancerigeni
Ce greșeli să eviți când faci carne la grătar ca să nu formeze compuși cancerigeni

Tipul de carne, perioada de marinare, dar și modul de gătire pot transforma o masă delicioasă într-o adevărată bombă cu ceas pentru sănătate. Experții ne sfătuiesc cum să pregătim friptura pe grătar, ca să nu ne îmbolnăvim de una dintre cele mai grave forme de cancer.