Cartofi noi cu unt și mărar. Un deliciu!

 

Fie că îi servești pe post de garnitură sau mâncare de sine stătătoare, trebuie să faci măcar o dată această rețeta delicioasă!

Ingrediente:

  • 500 g cartofi noi
  • 70-80 g unt proaspăt
  • 1 legătură mărar
  • câteva fire de pătrunjel verde, sare, piper

Mod de preparare:

Alege cartofi noi cât mai mici, pune-i 5 minute într‑un castron cu apă călduță. Curată-i. Dacă unii cartofi sunt mai mari, se taie în jumătăți sau în sferturi. Spală-i și lasă-i la scurs pe un șervet absorbant. Pune-i într-o oală cu apă și o jumătate de linguriță de sare. Lasă-i la fiert doar pe jumătate, 15- 20 de minute. Scurge de apă în care au fiert și răstoarnă-i într‑o tavă pentru copt. Adaugă untul cubulețe și presară piper. Amestecă ușor cu o lingură de lemn să se acopere toți cartofii cu un strat de unt.

Pune-i în cuptorul bine încins și coace-i la foc iute, până se rumenesc frumos, aproximativ 20 de minute. Scoate-i din cuptor și presară imediat deasupra mărar și pătrunjel verde, tocate fin. Se servesc imediat cu salate de sezon și sos de smântână sau iaurt.

 

Sursa

Subiecte pe aceeași temă



Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?