Firptura de miel, sau mielul umplut cu ficat, ouă sau șuncă, este foarte greu de digerat. Carnea de miel are foarte multe grăsimi saturate, mai multe decât cea de oaie. Prin urmare, persoanele care au afecțiuni de ficat sau cardiovasculare ar trebui să o evite cu încrederea că au luat cea mai bună decizie.
